Салаты с консервированной горбушей. Салат из горбуши. Салат из горбуши горячего копчения

Именно горбушу выбирают многие повара в качестве основного продукта для праздничных закусок, так как она отлично сочетается с другими ингредиентами. Остальные продукты для сытного салата из консервированной горбушей найдутся в доме у каждой хозяйки, а сам рецепт удивит своей доступностью.

[ Скрыть ]

Салат с консервированной горбушей и рисом

Благодаря эффектной порционной подаче, как на фото, приготовленный салат из консервов и риса, сможет стать украшением любого праздничного застолья. Рис для закуски предпочтительно выбирать длинный, который не сильно разваривается во время готовки.

Ингредиенты

• горбуша – 1 б.;
• рисовая крупа – 100 г;
• огурец – 2 шт.;
• сыр – 120 г;
• лимон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Вымыть и отварить рис в течение 15 минут. Далее отключить газ и оставить в кастрюле ещё на четверть часа.
2. Лук измельчить полукольцами. Сбрызнуть лимонным соком, добавить немного соли и оставить мариноваться на 20 минут.
3. Огурцы нарезать на небольшие квадратики.
4. Сыр натереть, используя тёрку.
5. Из консервов убрать лишнюю жидкость, рыбку размять с помощью вилки, после чего добавить к ней промаринованный лук.

Затем необходимо поставить кольцо и выложить подготовленные компоненты в такой последовательности:

• огурец;
• рыба;

Все слои следует пройти майонезом. При подаче верхушку блюда можно декорировать ломтиком лимона.

Фотогалерея

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• картофель – 3 шт.;
• яйцо – 3 шт.;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• чеснок – 2 зуб.;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Картофель и яйца следует отварить. Далее потереть, используя тёрку.
2. Сырок также нужно натереть на тёрке.
3. Банку с рыбкой открыть, убрать лишнюю жидкость и размять вилкой.
4. Все компоненты нужно смешать, добавить к ним измельчённый чеснок и сдобрить майонезом.

Выкладывается закуска, как правило, в красивый салатник. Однако встречаются варианты оформления подобных блюд в виде змей или порционно согласно общему количеству гостей.

Если купленные консервы не вызывают аппетит по причине большого количества масла, размятую рыбку необходимо выложить на бумажные салфетки, чтобы лишний жир ушёл.

Видео

Канал «Вкусные салаты» поделился своей версией закуски.

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Такой салатик считается отличной закуской для летнего времени года. Он очень полезный и питательный.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• редис – 5 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• зелени – пучок;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Банку с консервированной рыбкой необходимо открыть, удалить лишнюю жидкость и размять горбушку, используя вилку.
2. Огурцы и редис нужно помыть и порезать на кубики.
3. Яйца сварить, очистить и порезать на небольшие квадратики.
4. Пучок зелени промыть и измельчить.
5. Все компоненты соединяем в салатнице и сдабриваем при помощи небольшого количества майонеза.
6. Верхушку при желании декорируют измельчённой зеленью.

Видео

Свой варинат закуски с огурцом продемонстрировала Роза Ветров.

Салат из консервированной горбуши с морковью

Слоёная закуска благодаря отваренной моркови и яблоку по вкусу очень мягкая и нежная. Ароматность и пикантность достигается путём добавления горбуши. Получается вкусно и сытно.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• сыр – 120 г;
• морковь – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Необходимо открыть банку с горбушей, вылить лишнюю жидкость и размять вилкой рыбку. Полученный ингредиент следует выложить в салатницу и покрыть майонезной сеткой.
2. Яйца отварить, почистить и натереть, используя тёрку. Выложить поверх рыбки и покрыть майонезом.
3. Морковку отварить, очистить и натереть. Затем распределить её по поверхности салата и сделать сетку из майонеза.
4. Яблоко очистить и выложить следующим слоем.
5. Сыр натереть на тёрке и украсить верхушку салатика. При желании поверх него можно сделать майонезную сетку.

Фотогалерея

Салат с консервированной горбушей и кукурузой

Такой салат станет украшением любого праздничного стола. Простой в приготовлении, он сможет покорить собравшихся гостей своей оригинальностью, которая достигается за счёт использования консервированной кукурузы.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• плавленый сыр – 1 уп.;
• яйца – 2 шт.;
• кукуруза – 250 г;
• маслины – 12 шт.;
• зелени – веточка;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Яйцо следует отварить, почистить и натереть с помощью тёрки.
2. Плавленый сыр также натереть на тёрке.
3. Банку с рыбкой следует открыть, убрать лишнюю жидкость и размять горбушу вилкой.
4. Маслины измельчить на 4 части.
5. Зелень промыть и мелко нарезать.
6. Подготовленные компоненты соединить, посолить и заправить по желанию повара с помощью майонеза или сметаны. Верхушку закуски при желании декорируем зеленью.

Видео

Канал «Несложные рецепты блюд» поделился своим вариантом закуски с кукурузой.

Салат из консервированной горбуши с сыром и яйцом

Блюдо станет изюминкой любого торжественного мероприятия. Салатик получается вкусным и полезным, при этом его приготовление занимает у хозяйки максимум 25 минут.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 120 г;
• зелени – пучок;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Банку с горбушей следует открыть, убрать лишнюю жидкость, а рыбку размять, используя вилку.
2. Яйца сварить, очистить и отделить желтки от белков. Желтки можно размять вилкой, а белки необходимо натереть с помощью тёрки.
3. Сыр также натереть на тёрке.

Для оформления закуски ингредиенты стоит выложить в салатницу в следующей последовательности:

• горбуша;
• белок с майонезом;
• натёртый сыр с майонезом;
• в желток добавить майонеза – выложить слоем;
• верхушка украшается зеленью.

Чтобы салат хорошо пропитался, его необходимо убрать в холодильную камеру на несколько часов.

Закуску можно подать и в другом виде. Порезать небольшими кубиками все составляющие компоненты, добавить соли, перца, сдобрить майонезом и декорировать салатик петрушкой или укропом.

Фотогалерея

Салат из консервированной горбуши с яблоками

Сочетание в закуске консервированной горбуши и свежего яблока придаёт необычный вкус и оригинальный аромат блюду. По внешнему виду закуска привлекает яркой комбинацией цветов.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• плавленый сыр – 1 уп.;
• яблоко – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• зелени – веточка;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Яйца отварить, очистить и порезать на небольшие кубики.
2. Плавленый сыр натереть с помощью тёрки.
3. Открыть рыбу, слить лишнюю жидкость и размять горбушу вилкой.
4. Порубить зелень.
5. Яблоки помыть, удалить семечки и нарезать некрупными квадратиками.
6. Подготовленные компоненты нужно сбрызнуть лимонным соком и сдобрить закуску майонезом.

Видео

Канал «Вкусные Салаты» показал свой вариант закуски с яблоком.

Салат из консервированной горбуши с зелёным горошком

Салатик подойдёт как для обеда в кругу семьи, так и для праздничного ужина. Использовать можно консервированный или замороженный горошек.

Ингредиенты

• консервы – 1 б.;
• яйца – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• зелёный горох – 85 г;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Морковь и яйца нужно отварить и почистить. Морковку перетереть с помощью тёрки, а яйца порезать в виде соломки.
2. Из банок с рыбкой и с зелёным горошком следует слить лишнюю жидкость. Горбушу размять, используя вилку.
3. Лук помыть и измельчить.
4. Все компоненты перемешать, добавить соли и чёрного перца. Оформляют закуску, как правило, используя креманки или порционные формы.

Фотогалерея

Опубликовано: 19.09.2017
Разместил: Natasha.Isa.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом готовится слоями и выходит празднично, ярко и вкусно.
Салаты с консервами все чаще и чаще занимают центральное место на праздничных столах. Во-первых, рыбные консервы очень вкусные и поэтому салаты с их добавлением также получаются просто пальчики оближешь. А что уж говорить о консервированной горбуше. Эта рыба имеет красивую окраску и вкус у нее очень нежный. Горбуша рыба полезная и даже в консервированном виде все врачи рекомендуют ее употреблять в пищу. Салаты идеально вписываются на праздничном столе, ведь их можно красиво подать оригинально украсить. В прошлый раз мы готовили .




Необходимые продукты:
- консервированная горбуша – 250 грамм,
- свежие огурцы – 2 шт.,
- круглый рис – 100 грамм,
- яйца куриные – 2 шт.,
- твердый сыр – 70 грамм,
- соль – по вкусу,
- майонез – 150-200 грамм.

Пошаговый рецепт с фото:

Сразу сварить рис, во время варки его можно чуть посолить. Когда рис сварится, слить с него воду, промыть в холодно очищенной воде. Дать воде полностью стечь, потом остудить.




Репчатый лук нарезать небольшими полуколечками.




Ошпарить его кипятком. Залить крутым кипятком лук и оставить так полежать на 5-7 минут. С него выйдет вся горечь и он станет приятным на вкус. Теперь горечь не испортит нежный вкус салата.




Свежие огурцы, не очищая, нашинковать тоненькими полосочками длиной около 3-х см.

Сложить салат слоями в специальную форму: первым пойдет рис, политый слоем майонеза.




Затем последуют огурчики. Их чуть присолить, полить тонким слоем майонеза.




На огурцы натереть сыр. Сыр полить майонезом, но солить не обязательно.






Сложить в салат лук, с которого уже должна быть слита вся вода. Лук полить майонезом, чтобы он еще немного промариновался в соусе.




Горбушу слегка измельчить вилкой и кусочками сложить в салат.




Сварить куриные яйца вкрутую, натереть в салат поверх рыбного слоя. Яичный слой посолить, этот слой завершит салат.




Снять форму и подать салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом к столу. Можно его на 5-10 минут поставить в холодильник, тут уж у кого на сколько хватит терпения.






Красивый, вкусный и сочный салат станет вашим любимым блюдом. Bon Appetite!
А еще попробуйте приготовить

Горбуша является одним из наиболее ярких представителей лососевых рыб. Она очень полезна, как и любой морепродукт, благодаря высокому содержанию белка, полезных жиров. Горбуша богата витаминами группы Р, йодом, фосфором, хромом, серой и ненасыщенными жирными кислотами. Она идеально подходит для диетического питания. Ее каллорийность составляет всего 140 ккал на 100 грамм.

Вместе со всеми перечисленными полезными свойствами горбуша очень питательна, благодаря высокому содержанию белка, и сытна. Очень вкусны разнообразные салаты из горбуши. Для их приготовления чаще всего выбирают консервированную рыбу. Известные кулинары советуют приобретать горбушу, консервированную в собственном соку. Она является наиболее сочной.

Консервированная горбуша удивительным образом сочетается с различными продуктами. Салаты довольно просто готовятся и поражают своими вкусовыми свойствами.

Как приготовить салат из горбуши консервированной - 17 разновидностей

Салат из консервированной горбуши «Мимоза»

Этот салат наиболее известен среди среди кулинаров, несложен в приготовлении. Его часто подают как к обычному обеденному столу, так и к праздничному ужину.

Требуемые ингредиенты:

• Консервированная горбуша - 2 банки (250-300г);
• Сыр - 250 грамм;
• Яйца - 5 шт;
• Морковь - 2 шт среднего размера;
• Майонез для заправки;
• Соль.

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Натираем на средней терке белки и желтки отдельно.
2. Очищаем и отвариваем картофель и морковь. Натираем овощи на крупной терке.
3. Сыр также натираем на терке.
4. Открываем консервированную рыбу, сливаем жидкость и разминаем горбушу вилкой.
5. Салат выкладываем в глубокую тарелку слоями в следующем порядке: картофель, морковь, горбуша, белки, сыр. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху салат посыпаем натертыми желтками.
6. Также можно приготовить салат на большом блюде, в форме или порционно для каждого гостя. Все зависит от фантазии и стиля сервировки стола.
7. Салат необходимо поставить в холодильник приблизительно на 15 минут. Перед подачей на стол можно украсить наш салат свежей зеленью.

Этот рецепт прекрасно подойдет для застолья, когда гости пришли неожиданно и нет времени на длительные приготовления. Он покорит гостей своей необычностью. Благодаря использованию кукурузы салат имеет изысканный вкус и удивительное внешнее оформление.

Ингредиенты:

• Плавленный сырок - 1 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Кукуруза консервированная - 1 банка;
• Черные оливки - 100 грамм;
• Свежая петрушка;
• Майонез или сметана для заправки;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца вкрутую, чистим от скорлупы и натираем на мелкой терке, не отделяя белки от желтков.
2. На мелкой терке натираем плавленный сырок.
3. Открываем банку консервированной горбушей, сливаем жидкость и разминаем консервы с помощью вилки.
4. Открываем консервированную кукурузу и сливаем жидкость.
5. Оливки разрезаем на четыре дольки каждую.
6. Рубим свежую петрушку.
7. В большом салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и заправляем салат майонезом или сметаной на выбор. Заправка майонезом придаст салату из консервированной горбуши пикантный вкус, заправка сметаной - более нежный и мягкий.
8. При подаче на стол украшаем салат мелко нарубленной зеленью петрушки.

Время приготовления салата - 20 мин.

Салат очень калорийный и питательный за счет добавления картофеля и сухарей. Он станет одним из любимых блюд для домашних.

Набор продуктов:

• Картофель - 3-4 шт. средних размеров;
• Консервированная горбуша - 1 банка (150-200 грамм);
• Яйца куриные - 3 шт;
• Зеленые маслины - 100 грамм;
• Сухарики;
• Майонез для заправки;
• Зелень петрушки;
• Луковица - 1 шт средних размеров;
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, чистим и режем кубиками.
2. Картофель варим в мундире, остужаем, очищаем и также нарезаем мелкими кубиками.
3. Консервированную горбушу измельчаем вилкой.
4. Зеленые маслины мелко режем. Если это необходимо, удаляем предварительно косточки.
5. Мелко рубим петрушку и лук.
6. Все ингредиенты салата смешиваем, добавляем соль и перец.
7. Сверху украшаем салат сухариками. Можно использовать готовые сухарики или приготовить их самостоятельно, обжарив кубики белого хлеба до образования корочки.
8. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Время приготовления - 30 мин.

Салат удивительно просто и быстро готовится, привлекает своим нежным вкусом.

Для приготовления салата нам понадобится:

• Консервированная горбуша - 1 банка (200 грамм);
• Яйца куриные - 2 шт;
• Плавленный сырок - 1 шт (можно заменить любым мягким сыром);
• Майонез для заправки;
• Зелень укропа для украшения;
• Соль, перец.

1. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и трем на средней терке.
2. Горбушу открываем, сливаем жидкость, разминаем рыбу при помощи вилки. Плавленный сырок или кусок мягкого сыра трем также, как и яйца, на средней терке.
3. Соединяем ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом и украшаем зеленью укропа.
4. Салат удачно смотрится в креманках и выложенный с помощью форм.

Готовим великолепнейший салат с консервированной горбушей с добавлением яблока. Потрясающее сочетание ингредиентов придает салату очень гармоничный вкус. Внешне этот салат привлекателен своей цветовой гаммой удачного сочетания продуктов.

Ингредиенты:

• Плавленный сырок - 2 шт (по желанию можно заменить на 100 грамм мягкого сыра);
• Сладкие яблоки зеленого или желтого цвета - 2 шт;
• Яйца - 4 шт;
• Зелень петрушки;
• Сметана для заправки;
• Лимонный сок - 1 столовая ложка;
• Соль.

Способ приготовления салата:

1. Отвариаем яйца вкрутую и режем их мелкими кубиками или соломкой.
2. На средней терке натираем плавленные сырки.
3. Консервированную горбушу разминаем вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
4. Рубим зелень.
5. Яблоки моем, удаляем семечки. Важно не счищать кожуру с яблок. Режем мелкими кубиками.
6. Далее смешиваем приготовленные ингредиенты, слегка сбрызгиваем лимонным соком. Добавление соли - это Ваш выбор. Кулинары советуют попробовать салат с солью и без. Заправляем салат сметаной.
7. Сладкий вкус яблока удачно сочетаемся с нежностью сметаны и сыра и выгодно оттеняется вкусом горбуши. Приятного аппетита!

Время приготовления - 15-20 минут.

Для приготовления этого салата нам понадобятся следущие ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Яйца - 2-3 шт;
• Луковица среднего размера - 1 шт;
• Рис пропаренный - 1/2 стакана (в неотваренном виде);
• Свежий огурец - 2 шт среднего размера;
• Майонез для заправки;
• Свежая зелень для украшения салата;
• Соль.

Приготовление:

• Отвариваем рис до рассыпчатого состояния и остужаем.
• Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, мелко рубим, не отделяя белок от желтка.
• Огурцы моем и режем мелкими кубиками.
• Консервированную горбушу открываем, сливаем жидкость, измельчаем при помощи ножа или вилки.
• Мелко рубим лук.
• Выкладываем приготовленные ингредиенты слоями, используя специальную форму, в следующем порядке: горбуша, лук, рис, огурец, яйца. Каждый слой смазываем майонезом. Перед подачей украшаем салат зеленью укропа.
• Этот салат очень удачно смотрится порционно по количеству гостей.

Время приготовления салата - 30 мин.

Салат из консервированной горбуши, приготовленный по этому рецепту, не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов.

Необходимые ингридиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Пекинская капуста - 1/2 кочана;;
• Сыр - 100 грамм;
• Яйца - 4 шт;
• Лук - 1 шт;
• Огурец крупный - 1 шт;
• Майонез для заправки;
• Соль.

Приступаем к приготовлению салата:

1. Открываем горбушу, разминаем рыбу вилкой и выкладываем в глубокий салатник.
2. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
3. Лук мелко рубим, перекладываем в маленький салатник, добавляем 1 столовую ложку уксуса и заливаем кипятком. В этои маринаде оставляем ненадолго.
4. Режем пекинскую капусту и свежий огурец.
5. Сыр трем на мелкой терке.
6. Сливаем с лука маринад.
7. Все подготовленные ингридиенты смешиваем в глубоком салатнике.
8. Заправляем салат из горбуши с овощами майонезом.

Время приготовления салата - 15 мин.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Огурец соленый - 2 шт;
• Свекла - 1 шт среднего размера;
• Яблоко - 1 шт;
• Луковица - 1 шт;
• Растительное масло - 2 столовых ложки;
• Немного столового хрена,
• Перец, соль

Готовим винегрет с консервированной горбушей:

1. Свеклу, отвариваем, остужаем и режем кубиками.
2. Яблоко чистим от семечек и кожи, нарезаем мелкими кубиками.
3. Соленые огурцы также рубим кубиками.
4. Мелко режем лук.
5. Банку с консервированной горбушей открываем, сливаем жидкость, аккуратно режем ножом, стараясь не разминать в кашицу.
6. Смешиваем в большом салатнике полученные компоненты салата, добавляем столовый хрен, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и хреном.
7. Наш винегрет готов!

Время приготовления салата-винегрета - 30 мин.

Это очень красивый, легкий и вкусный салат.

Для приготовления салата по этому рецепту нам потребуется:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Яйца - 2 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Зеленый горошек - 1/2 банки;
• Майонез для заправки салата;
• Черный перец, паприка.

Итак, приступаем к приготовлению салата:

1. Для начала отвариваем морковь и яйца.
2. Морковь чистим и натираем на терке. Яйца очищаем от скорлупы и режем тонкой соломкой.
3. Открываем горбушу и зеленый горошек, сливаем из банок жидкость.
4. Горбушу разминаем вилкой.
5. Мелко рубим лук.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты салата, заправляем майонезом и добавляем черный перец и паприку по вкусу.
7. Перед подачей на стол салат можно украсить свежей зеленью, красиво оформить в креманках или при помощи порционных формочек.

Время приготовления - 20 минут.

Этот салат предназначен для любителей жареной рыбы с луком. Салат имеет очень необычный вкус домашний.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Отварной рис - 2 столовых ложки;
• Большая луковица - 1 шт;
• Яйца - 3 шт;
• Растительное масло для заправки.

Способ приготовления салата:

1. Отвариваем небольшое количество риса до рассыпчатого состояния.
2. Мелко рубим лук и обжариваем его в растительном масле.
3. Банку с консервированной горбушей открываем и сливаем жидкость. Рыбу разминаем вилкой.
4. После столь незамысловатых приготовлений смешиваем компоненты салата, заправляем растительным маслом, которое осталось на сковороде после обжарки лука.
5. Бесподобный и очень оригинальный салат из консервированной горбуши с жареным луком готов!

Время приготовления салата - 15-20 минут.

Салат из консервированной горбуши с помидорами «Милана»

Представляем Вашему вниманию еще один рецепт салата из консервированной горбуши. Салат очень нежный и легкий.

Для приготовления 4 порций салата нам потребуется:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Свежие помидоры - 2 шт;
• Яйца - 3 шт;
• Пекинская капуста - 1/2 небольшого кочана;
• Репчатый лук - маленькая луковица;
• Майонез для заправки;
• Соль.

Приступим к приготовлению:

1. Предварительно отвариваем яйца, чистим от скорлупы и режем кубиками.
2. Овощи моем в холодной воде. Помидоры нарезаем кубиками.
3. Шинкуем пекинскую капусту.
4. Рубим полукольцами репчатый лук.
5. Готовим рыбу: сливаем жидкость из банки и разминаем горбушу с помощью вилки.
6. Далее смешиваем в большом салатнике все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу.
7. Наш салат готов. Просто и быстро.

Время приготовления: 15 мин.

Очень выгодное сочетание ингредиентов этого салата делает его одним из самых любимых. Салат очень вкусный и питательный.

Необходимые ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Грибы консервированные - 1 банка (в соотношении 1:1 с горбушей)
• Лук репчатый - 2 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Яйца - 3 шт;
• Чеснок - 6 зубчиков;
• Растительное масло для обжарки;
• Майонез для заправки салата;
• Перец, соль

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями:

1. 1-ый слой: из банки с консервированной горбушей сливаем жидкость, рыбу разминаем и выкладываем на дно салатника.
2. 2-ой слой: мелко нарубленный лук, обжаренный с растительным маслом.
3. 3-ий слой: консервированные грибы открываем, сливаем жидкость, мелко режем и выкладываем в салатник.
4. 4-ый слой: отвариваем яйца, натираем на крупной терке белки, чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем яйца с чесноком и аккуратно выкладываем на грибы.
5. 5-ый слой: чистим морковь, трем на терке, обжариваем с растительным маслом и выкладываем.

Каждый слой обильно пропитываем майонезом. Сверху украшаем салат натертыми на мелкой терке желтками.

Время приготовления этого салата - 25 минут.

Очень яркий и необычный салат удивит Ваших гостей своим экзотическим вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• Консервированная горбуша - 1 банка;
• Грейпфрут — 1 шт;
• Оливки — 9 шт;
• Сыр Пармезан - 100 грамм;
• Оливковое масло — 50 мл;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Лимон — 1 шт;
• Белый молотый перец;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Открываем консервированную горбушу, сливаем лишнюю жидкость из банки, довольно крупно рубим рыбу ножом.
2. Грейпфрут чистим от семечек и пленок, разделяем на дольки.
3. Смешиваем горбушу с дольками грейпфрута, заправляем оливковым маслом, добавляем соль и перец.
4. Сверху посыпаем салат натертым на крупной терке сыром, украшаем оливками, дольками лимона.
5. Одной из главных особенностей этого салата является быстрота его приготовления.

Приятного аппетита!

Время приготовления салата - 10 минут.

Салат «Морской» с крабовыми палочками и консервированной горбушей

Для приготовления этого замечательного морского салата нам потребуется:

• Консервированная горбуша — 1 банка;
• Рис пропаренный - 1 стакан;
• Свежие огурцы — 2 шт;
• Крабовые палочки - 100 грамм;
• Морковь — 2 шт;
• Яйца — 2 шт;
• Яблоко — 1 шт;
• Лимонный сок - 2 ст. ложки;
• Майонез;
• Зелень петрушки.

Приступаем к приготовлению:

1. Отвариваем рис до рассыпчатого состояния.
2. Морковь очищаем, отвариваем и мелко режем.
3. Свежие огурцы тщательно моем холодной водой и также мелко нарезаем.
4. Отвариваем яйца, даем им остыть и режем кубиками.
5. Мелко рубим крабовые палочки. По желанию их можно заменить крабовым мясом в том же количестве.
6. Яблоко чистим от семечек и режем кубиками.
7. Консервированную горбушу измельчаем.
8. Аккуратно смешиваем все ингредиенты салата, сбрызгиваем его лимонным соком и заправляем майонезом.
9. Сверху посыпаем салат мелко нарубленной зеленью петрушки.

Время приготовления этого прекрасного салата - 15-20 минут.

Салат «Полинка» из консервированной горбуши с редисом и свежими огурцами

Представляем Вашему вниманию очень интересный летний салат. Он легкий и полезный.

Для приготовления салата нам необходимо:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Редис — 4 шт;
• Свежий огурец — 2 шт;
• Яйца- 2 шт;
• Майонез для заправки;
• Зелёный лук, укроп, салат, петрушка.

Способ приготовления:

1. Открываем горбушу, сливаем из банки жидкость и разминаем рыбу вилкой.
2. Редис и огурцы моем и режем кубиками.
3. Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, режем кубиками.
4. Мелко рубим зелень.
5. Смешиваем приготовленные ингредиенты, заправляем салат майонезом.
6. Сверху посыпаем салат нарубленной зеленью.

Потрясающий витаминный салат готов!

Время приготовления: - 10 минут.

Салат замечателем тем, что благодаря своей консистенции его можно подавать в любых формах.

Для приготовления этого замечательного салата на потребуется:

• Горбуша консервированная - 2 банки;
• Картофель - 6 шт;
• Яйца- 6 шт;
• Плавленный сырок - 2 шт;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Майонез для заправки;

Для украшения:

Маслины, маринованные орурцы, морковь.

Приступаем к приготовлению салата:

1. Предварительно отвариваем картофель и яйца, очищаем и натираем на крупной терке.
2. Плавленные сырки также натираем на крупной терке.
3. Консервированную горбушу открываем, сливаем жидкость и разминаем вилкой.
4. Смешиваем все ингредиенты салата в глубоком салатнике. Сюда добавляем чеснок. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
5. Далее, фантазия повара. Салат можно выкладывать в форме змеи, порционно по количеству гостей.
6. Для украшения используем черные маслины, маринованные огурчики и морковь.

Приятного аппетита!

Время приготовления салата - 25 мин.

Этот сытный диетический салат очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная - 1 банка;
• Морковь - 200 гр;
• Сыр - 100 гр;
• Яйца- 2 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Сметана - 100 мл;
• Винный уксус белый - 1/2 стакана;
• Оливковое масло - 2 ст.л.;
• Гречневая крупа - 100гр;
• Петрушка, укроп для украшения;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем гречку и остужаем.
2. Луковицу режем кольцами и заливаем винным уксусом. Оставляем на 20 минут.
3. Свежую морковь чистим и натираем на крупной терке, тушим в сковороде с добавлением растительного масла.
4. Далее натираем на терке сыр.
5. Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков. На терке натираем желтки. Белки мелко нарезаем кубиками.
6. Мелко рубим зелень петрушки и укропа.
7. Открываем консервированную горбушу, сливаем жидкость, очищаем рыбу от костей и измельчаем вилкой.
8. Далее выстилаем пищевой пленкой емкость для салата и выкладываем ингредиенты в следующем порядке: яичные желтки, сыр, обильно смазываем сметаной, белки, морковь, смазываем сметаной, горбуша, маринованный лук, гречка.
9. Ставим салат в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

Салат из консервированной горбуши – блюдо для любителей оригинальных рыбных закусок, не терпящих слишком замысловатых и сложных рецептов. Готовится угощение элементарно из простых и доступных продуктов, а по вкусу превосходит многие изысканные кулинарные творения.

Как приготовить салат из консервы горбуши?

Рыбный салат из горбуши консервированной может быть оформлен слоями или путем простого смешивания входящих в состав компонентов.

1. Консервы можно использовать в масле, с добавлением масла или в собственном соку. В зависимости от требований рецепта предварительно избавляются от жидкости или разминают рыбные ломтики вместе с маслом (соком).
2. В качестве сопровождения к консервированной рыбе используют отваренные, маринованные или сырые овощи, фрукты, грибы, яйца, сыр или другие подходящие компоненты.
3. Слоеные версии закуски оставляют для дополнительной пропитки на несколько часов и только после этого подают к столу.

Салат «Мимоза» из горбуши консервированной

«Мимоза» - салат с консервой горбушей, который можно с достоинством подать в качестве угощения для гостей, получив в итоге массу лестных отзывов. Лук перед использованием просто запаривают кипятком на 10 минут или маринуют с добавлением уксуса, сахара и соли, а затем отжимают от излишков маринадной смеси.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• масло – 50 г;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и перетирают по отдельности картофель, морковь, яичные белки и желтки.
2. Измельчают на терке сыр и замороженное масло.
3. Укладывают слоями, смазывая майонезом, картофель и рыбу, лук и масло, белки и морковь, сыр и желтки.
4. Оставляют слоеный салат с консервированной горбушей для пропитки на несколько часов.

Рецепт салата с консервированной горбушей и рисом

Не менее аппетитный и вкусный салат из консервированной горбуши получается при приготовлении с рассыпчатым рисом и свежими огурцами. Замариновать лук можно с яблочным уксусом или лимонным соком, добавив по желанию немного сахара или меда и измельченную зелень укропа для аромата и пикантности вкуса.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• рис – 0,5 стакана;
• лук – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают до готовности рис, яйца.
2. Измельчают огурцы, сыр и лук.
3. Луковую нарезку сбрызгивают лимонным соком, оставляют на 15 минут.
4. Рыбу разминают вилкой.
5. Оформляют салат из горбуши консервированной с рисом, укладывая подготовленные составляющие слоями, промазывая каждый майонезом.

Салат с консервированной горбушей и картошкой

Простой салат из консервированной горбуши с картофелем можно приготовить в качестве легкой, но сытной закуски к ужину или как дополнение к основному блюду. Дополнительные вкусовые ноты салату придаст консервированный зеленый горошек, который при желании можно заменить фасолью или даже кукурузой.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• консервированный горошек – 100 г;
• укроп и зеленый лук – по 0,5 пучка;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают в мундире, очищают и нарезают кубиками картофель.
2. Шинкуют тем же манером вареные, очищенные яйца.
3. Измельчают зелень, добавляют к подготовленным компонентам вместе с размятой вилкой рыбой.
4. Заправляют салат из консервированной горбуши майонезом, солят, перемешивают и подают.

Салат с консервированной горбушей и морковью

Салат с горбушей консервированной – рецепт который можно исполнить с обжаренной на масле морковью. Представленный вариант предполагает использование в качестве дополнительного ингредиента обжаренных грибов, вместо которых допускается применять маринованные, консервированные или заменять их другими компонентами.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• грибы – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль, майонез, масло растительное.

Приготовление

1. По отдельности обжаривают перетертую морковь, нарезанные грибы и лук до мягкости и готовности.
2. Отваривают, перетирают яйца, разминают вилкой горбушу.
3. Мелко рубят очищенный чеснок, смешивают с морковью.
4. Укладывают рыбу и другие подготовленные ингредиенты в форму, промазывая майонезом.
5. Оставляют салат слоеный из консервированной горбуши на 2-3 часа в холодильнике для пропитки.

Салат с консервированной горбушей и кукурузой – рецепт

Салат вкусный из консервированной горбуши удастся приготовить, дополнив состав закуски кукурузой. Сладость подобной консервы придаст новые вкусовые ноты и превратит лаконичное блюдо в более изысканное и необычное. К месту будет и огуречная свежесть, и пикантность зелени петрушки, укропа, зеленого лука.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• укроп, петрушка и зеленый лук – по 20 г;

• соль, майонез.

Приготовление

1. Горбушу без сока разламывают вилкой на кусочки среднего размера.
2. Шинкуют кубиками или соломкой огурцы.
3. Отваривают, очищают и нарезают яйца, шинкуют зелень.
4. Соединяют компоненты в общем салатнике, добавив кукурузу.
5. Заправляют салат из консервированной горбуши с кукурузой майонезом, солью, перемешивают.

Салат с крабовыми палочками и консервированной горбушей

Салат из консервы горбуши получается праздничным на вид и потрясающим на вкус при приготовлении с крабовыми палочками. Послойная укладка составляющих обеспечит эффектную подачу закуски, которую легко превратить в настоящий кулинарный шедевр, украсив узорами из яиц, отваренных овощей и зеленью.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2-3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маслины – 10 шт.;
• крабовые палочки – 5-7 шт.;
• укроп, петрушка;
• соль, майонез.

Приготовление

1. Отваривают практически до готовности морковь, вкрутую яйца, перетирают по отдельности на терке.
2. Нарезают мелко маслины, крабовые палочки и зелень.
3. Укладывают на блюдо с кольцом или в миску, застеленную пленкой, слоями крабовые палочки, тертую морковь, рыбу, маслины, яйца и зелень. Каждый слой промазывают майонезом.
4. Помещают из консервированной горбуши в холод на несколько часов, украшают перед подачей.

Салат с консервированной горбушей и грибами

Как вариант, салат из консервов горбуши в собственном соку можно приготовить с , которые для насыщенности и одновременной деликатности вкуса предварительно обжарить с луком на масле. Вместо традиционного майонеза для пропитки подойдет смешанная с небольшим количеством горчицы сметана.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маринованные грибы – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• зелень;
• соль, майонез, масло.

Приготовление

1. Разминают вилкой рыбу.
2. Отваривают и измельчают морковь.
3. Обжаривают до золотистости лук.
4. Добавляют нарезанные грибы, жарят 7 минут.
5. Укладывают подготовленные составляющие произвольно слоями, завершая яйцами, промазывают каждый слой майонезом.

Салат из консервированной горбуши и солеными огурцами

Салат из консервированной горбуши с огурцом – пикантная версия закуски, в которой все составляющие гармонично дополняют друг друга, создавая великолепное по всем параметрам блюдо. Слои допускается располагать в произвольном порядке, яйца измельчать целиком или предварительно разделив на белки и желтки.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• морковь – 120 г;
• картофель – 120 г;
• соленые огурцы – 120 г;
• лук – 60 г;
• соль, перец, майонез.

Приготовление

1. Отваривают картофель, морковь, яйца, нарезают кубиками или перетирают на терке.
2. Тем же способом измельчают соленые огурцы и лук.
3. Рыбу разминают вилкой.
4. Укладывают подготовленные составляющие в форму, промазывая слои майонезом.
5. Оставляют салат для пропитки на несколько часов.

Салат из авокадо с консервированной горбушей

С консервированной горбушей и авокадо – находка для здорового питания или рациона тех, кто следит за калориями. Рыбу здесь предпочтительно использовать в своем соку без масла. Макароны подойдут из твердых сортов пшеницы, хорошо держащие свою форму, плотные по текстуре, а авокадо спелые и мягкие.

Ингредиенты:

• горбуша – 0,5 банки;
• макароны – 200 г;
• черри – 300 г;
• маслины – 100 г;
• авокадо – 1 шт.;
• масло – 40 мл;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Очищают авокадо, мякоть нарезают.
2. Отваривают макароны, остужают.
3. Нарезают маслины и черри, разламывают на кусочки рыбу.
4. Укладывают составляющие на блюдо с зеленью, поливают заправкой из масла и лимонного сока.

Салат из консервированной горбуши с яблоком

Вкусный салат из консервированной горбуши с яблоком и огурцом можно заправить смесью из соевого соуса с кефиром или натуральным йогуртом. Калорийность закуски сравнительно невысокая, что позволяет использовать ее в диетическом рационе. Солят блюдо по вкусу, учитывая наличие соли в соевом соусе.

Ингредиенты:

• горбуша – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• лук, петрушка;
• йогурт и соевый соус – по 2 ст. ложки;
• соль, перец.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и нарезают яйца.
2. Измельчают тем же манером огурец и очищенное яблоко.
3. Перетирают на терке сыр, измельчают зелень.
4. Заправляют салат с консервированной горбушей и сыром приправленной смесью из соевого соуса и йогурта.

Салат с консервированной горбушей и помидорами

С консервированной горбушей удастся приготовить со свежими помидорами. Дополнительные вкусовые свойства придадут нарезанные некрупно стебли сельдерея и пикантные каперсы, которые требуют, как и остальные компоненты, некрупной нарезки. Вместо салатного лука можно взять перья зеленого.

Самый известный салат с горбушей консервированной – это, конечно же, «Мимоза». Рецепт с фото предложенного блюда простой, но выглядит очень аппетитно и ярко, поэтому его часто готовят на праздничный стол. И если кто не знает, как приготовить салат «Мимоза» с консервой, то пошаговый рецепт с фото расскажет все секреты.

Ингредиенты:

1 банка горбуши;
160 мл майонеза;
4 яйца;
100 г сыра;
3 моркови;
2 луковицы;
4 клубня картофеля;
соль по вкусу;
зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь и клубни картофеля варим до готовности, после остужаем, очищаем и измельчаем на терке.

2. Яйца отвариваем, также пропускаем их через терку, но белки отдельно от желтков.
3. Луковицы репчатого овоща мелко крошим ножом.
4. Для измельчения сыра используем терку.

5. Далее открываем банку с горбушей, рыбу достаем в миску и разминаем ее вилкой.
6. Теперь собираем салат. Ингредиенты выкладываем слоями, и каждый пропитываем майонезом.

7. Сначала кладем картофель, после рыбу, присыпаем луком. Затем морковь, яичные белки и сыр.

8. Завершаем сборку последним слоем из желтков, и ставим салат в прохладное место, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей украшаем зеленью.

Совет!
Профессиональные повара рекомендуют заранее сварить все ингредиенты, положить их в холод на 1,5 часа. Так они станут одинаковой температуры, не будут липнуть к рукам и дадут нужную текстуру готовому блюду.

Рисовый салатик с рыбой

Очень вкусный салат получается с горбушей консервированной и с рисом. Предложенный рецепт с фото очень простой, блюдо получается сытным, так как здесь используется крупа.

Ингредиенты:

200 г горбуши;
2 яйца;
3-4 ст. л. риса;
1 луковица;
50 г сыра;
соль по вкусу;
майонез;
зелень.

Приготовление:

1. Открываем банку с горбушей, сливаем жидкость, рыбу выкладываем в миску и разминаем вилкой.

2. Отвариваем яйца и крупу. Для салата лучше взять длиннозерный рис, так как он не разваривается, а, наоборот, получается рассыпчатым.
3. Небольшими кубиками крошим лук и яйца, сыр измельчаем на терке.

4. Мелко шинкуем зелень, можно взять любую, но предпочтение лучше отдать петрушке.
5. Теперь все подготовленные ингредиенты отправляем в салатницу, добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.

6. Если салат готовится для праздничного стола, то можно выложить ингредиенты послойно, только белки и желтки нужно будет покрошить отдельно.

На заметку!
Вкус блюда во многом зависит от качества консервы. Поэтому при выборе стоит обратить внимание на дату производства и очень хорошо, если там будут указаны летние месяцы. Именно на этот период приходится вылов горбуши.

Салат из горбуши с болгарскими перцами

Салат с горбушей консервированной и сладким перцем готовится из простых ингредиентов и получается очень вкусным. Секрет предложенного рецепта блюда с пошаговым фото кроется в заправке, которая придает салату пикантный вкус.

Ингредиенты:

1 баночка горбуши;
1,5 сладкого перца (разных цветов);
3 куриных яйца;
1 луковица;
2 клубня картофеля;
черри для украшения;
4 перепелиных яйца;
листья салата.

Для заправки:

1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
1 ч. л. горчицы;
0,5 ч. л. хрена.

Приготовление:

1. Берем по половинке сладкого перца разных цветов, очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

2. На полумесяцы шинкуем лук и маринуем. Для этого берем воду, размешиваем в ней ложечку сахара и немного уксуса. Оставляем в маринаде на 15 минут.

3. Яйца куриные отвариваем и режем длинными кусочками.

4. Клубни картофеля также отвариваем и нарезаем маленькими кубиками.

5. Достаем горбушу из банки, мясо отделяем от кожицы и косточек, разбираем на кусочки, немного оставляем для украшения, остальное нарезаем кубиками.

6. В миску кладем листья салата, которые рвем прямо руками, выкладываем перец, куриные яйца, картофель и рыбу.

7. В отдельной посуде смешиваем сметану, майонез, горчицу и хрен.

8. Заправку выливаем в миску с салатом, аккуратно все перемешиваем.

9. Выкладываем на красивое блюдо, украшаем кусочками рыбы, половинками черри и перепелиных яиц, а также замаринованными луком.

Совет!
В магазинах продается горбуша в масле или законсервированная в собственном соку, следует выбирать последний вариант. Такая рыба более сочная и менее калорийная.

Салат «Норвежский роман»

Салат «Норвежский роман» с горбушей консервированной получается настолько вкусным и аппетитным, что рецепт с фото его приготовления нужно обязательно включить в праздничное меню. Блюдо еще и очень сытное, поэтому может заменить гарнир или основное блюдо.

Ингредиенты:

2 баночки горбуши;
1 луковица;
1 морковь;
2-3 свежих огурца;
125 г риса;
50 г укропа;
листья салата;
половинка лимона;
соль и перец по вкусу;
майонез.

Приготовление:

1. Крупную сырую морковь очищаем, измельчаем на терке и пассеруем на малом огне в течение 8 минут на сковороде на разогретом масле. Овощ сильно не зажариваем. После выкладываем на тарелку и оставляем остывать.

2. Лук шинкуем тонкими полумесяцами, кладем в отдельную тарелку, выдавливаем сок из половинки цитруса, посыпаем перцем и оставляем мариноваться.

3. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде.

4. Рыбу достаем из банки, кладем на тарелку и разминаем вилкой.

5. Мелко шинкуем укроп и тонкой соломкой режем огурцы, смешиваем в отдельной миске.

6. Теперь берем салатник, выкладываем листья салата и рис, присаливаем и смазываем майонезом.

7. Сверху кладем горбушу, ее также пропитываем тонким слоем майонеза.

8. Затем лук и морковь, соус и сверху выкладываем огурцы с укропом.

9. Оставляем салат на несколько часов пропитаться.

На заметку!
По своему желанию рис можно заменить картофелем, вместо лимона для маринада использовать уксус. Если горбуши нет, то можно взять скумбрию или сардину.

Салат с горбушей и крекерами

Салат с крекером и консервой – очень аппетитное блюдо, которое подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Рецепт с фото простой, отвариваем яйца и измельчаем ингредиенты. Блюдо украшаем разноцветными крекерами, которые и придают настроение.

Ингредиенты:

1 банка горбуши;
3 соленых огурца;
3 куриных яйца;
200 г твердого сыра;
крекер соленый «Рыбка»;
2 зубчика чеснока;
майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Открываем банку с горбушей, сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой.

2. Через пресс пропускаем зубчики чеснока, часть смешиваем с майонезом, часть с горбушей.

3. Отваренные вкрутую яйца измельчаем на крупной терке.

4. Мелко нарезаем соленые огурцы.

5. Также через крупную терку пропускаем сыр.

6. Выкладываем салат слоями. Первым кладем крекер, промазываем чесночным майонезом.

7. Сверху рыбу с чесноком, затем огурцы, этот слой также пропитываем соусом.

8. Затем яйца, снова майонез, сыр, майонез и крекеры, которые раскладываем в хаотичном порядке.

Совет!
Горбушу достаем из рассола только непосредственно перед тем, как положить ее в салат, иначе рыба обветрится и утратит сочность.

Салат с горбушей «Наполеон»

Салат с горбушей консервированной «Наполеон» – не просто рецепт с фото очень вкусного блюда, а настоящий закусочный торт. Такая закуска станет украшением любого праздничного стола и обязательно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

Готовые слоеные коржи;
250 г горбуши (консервы);
1 зубчик чеснока;
2 моркови;
3 яйца;
120 г творожного сыра;
майонез.

Приготовление:

1. Горбушу освобождаем от косточек и кожицы, разминаем вилкой. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

2. Морковь также варим до готовности, пропускаем через терку, добавляем измельченный чеснок и майонез, перемешиваем. Берем готовые слоеные коржи для торта «Наполеон» и начинаем собирать салат. Первый корж смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину горбуши.

3. Сверху кладем второй корж, его ничем смазывать не нужно, а сразу выкладываем на него массу из моркови и чеснока. Третий корж пропитываем соусом, выкладываем на него тертые яйца. На четвертый корж кладем оставшуюся горбушу. Последний корж, а также бока салата промазываем творожным сыром.

8. Берем еще один слоеный корж, измельчаем его до крошки и обсыпаем салат со всех сторон.

9. Накрываем блюдо пищевой пленкой, сверху кладем доску, придавливаем не слишком тяжелым грузом и на 2 часа ставим в прохладное место. Перед подачей пленку снимаем и при желании украшаем зеленью.

На заметку!
Все вареные ингредиенты всегда нужно хорошо остужать, а только потом использовать их для приготовления. Так слои будут хорошо держать форму, салат дольше не испортится.

Очень вкусный салат с горбушей для праздничного стола

Такой салат с горбушей обязательно стоит приготовить для праздничного стола. Ингредиенты здесь все простые, а заправка необычная, что и делает блюдо интересным на вкус.

Ингредиенты:

1 банка горбуши;
100 г сыра;
4 куриных яйца;
100 г риса;
1 фиолетовая луковица;
2 ч. л. сока лимона.

Для соуса:

300 мл густого йогурта;
20 г рукколы;
100 г жареного арахиса;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Полукольцами шинкуем лук, заливаем соком цитруса и оставляем мариноваться.

2. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде.

3. Вареные яйца натираем на крупной терке, а сыр на мелкой.

4. Для соуса в чашу блендера кладем рукколу, обжаренный арахис, подсыпаем немного соли и перца, вливаем йогурт, взбиваем все до однородности.

5. Теперь на тарелку ставим форму и первым слоем выкладываем горбушу, которую просто разминаем вилкой, сверху - маринованный лук и соус.

6. Затем выкладываем рис, пропитываем соусом, после сыр, соус, яйца и снова соус.

7. Аккуратно снимаем кольцо, украшаем салат зеленью и орешками.

Совет!
Если с горбуши нужно убрать масло, то разминаем ее вилкой и выкладываем на салфетку, которая и впитает в себя излишки жира.

Салат с консервированной горбушей – недорогой вариант приготовления вкусного блюда. Любой из предложенных рецептов с фото можно использовать как для повседневного, так и для праздничного меню. Но чтобы блюда действительно получились вкусными, нужно выбирать качественную горбушу - она должна быть бледно-розового цвета.